חן בן-אורי, נטורופתית והרבליסטית קלינית

סלט טעים, קליל ומלא בנוגדי חמצון. ארוחה קלה ומזינה שתעזור לאזן את ארוחות החג. בתקופת החגים אנו יוצאים מהשגרה, נוצרת שגרה חדשה- שיגרת...

תחילת הקיץ, הענבים מבשילים על הגפנים והעלים מוכנים לקטיף ובישול. יש אוירה חגיגית של תחילת עונה חדשה. כשהימים ארוכים יותר וחמים יותר,...

לפני שבוע, כשהגשמים נחלשו, יצאנו לשדה קטן ליד הבית לחפש שלוליות. טומי טעם חמציצים וחובזה בפעם הראשונה וקטפנו יחד ירוקים לבישול. ככה נולד...

רכיבים ל2 מנות: - כוס שעועית לימה יבשה - 2 עגבניות טריות גדולות - 8-10 זיתי קלמטה (מומלץ ממש מקומי) - שמן זית ישראלי, כתית מעולה, בכבישה...

יומיים לפני טיסה, עשיתי טעות בהזמנת הסל האורגני ונשארתי עם כמויות עלים ירוקים במקרר. יצאתי למבצע חיסול הירוקים. אז מה אפשר לעשות עם כל...

אהובות על מבוגרים וילדים. גם כאלה שלא אוהבים טופו ותרד בד"כ. קלות להכנה. בריאות וטעימות בטרוף. מתכון: רכיבים: 3/4 חבילת טופו חתוך לקוביות...

מרק שעועית אדומה עשיר, סמיך ומחמם. הוא מתאים כארוחה שלמה ביום חורפי קר. רכיבים: 500 גר' שעועית אדומה יבשה. אותה משרים ל12-24 שעות. 1 בצל...

המרק הזה מתאים במיוחד לחורף, הוא מכיל שורשים ופטריות שמחזקים את מערכת החיסון ועדשים שחורות שמעשירות את המנה בחלבון וצבע. מתקבל מרק שחור...